monikafriberg

Jag har för mig att jag skrivit receptet innan men jag får skriva om helt enkelt och sen får ni en bild på köpet.

- Fläskfilé
- Mjukt vitlöksost 200 g.
- Mozzarella
- En stor platta smördeg (finns färdiga att köpa i butiker)
- Salt
- Peppar
- Grillkrydda

Sätt på ugnen på 200 grader. Putsa fläskfilén och skär i mindre SKIVOR, stek i smör. Salta, peppra och lägg i grillkrydda i början när skivorna börjat stekas i stekpannan. Ta en stor ugnsplåt, lägg på bakplåtspapper och lägg till slut på smördegen, du kan kavla ut den lite men se till att den inte blir allt för tunn för den kan gå sönder, skulle den dock gå sönder så kan du pensla med lite vatten, det blir som limm då :). halva burken av vitlöksost brer du på i mitten av smördegen men inte på sidorna då du ska vika där senare. När fläskfilén är färdigstekt så lägger du på vitlöksosten och sen tar du resten av vitlöksosten över fläskfilén och skivor av mozzarella. Vill man så kan man ha champinjoner, dragon, ja i princip vad som helst i som man tycker.
Vik som ett avlångt paket,
In i ugnen i ca tio minuter, ni ser när smördegen är klar.